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Oficina de Panificação do Fundo Social de Solidariedade da Prefeitura de Iguape, realizada no bairro Peropava, na manhã chuvosa deste sábado (16/02), reuniu duas dezenas de pessoas, entre senhoras e jovens e um único homem. A oficina foi dada pela instrutora Drica Moraes, oficineira do CRAS (Centro de Referência de Assistência Social), braço do Departamento de Assistência e Promoção Social da Prefeitura de Iguape. Os participantes meteram a mão na massa literalmente. Diversos tipos de pães foram produzidos ao longo da oficina, com quase seis horas de duração, sem nenhuma desistência e muito engajamento, aproveitamento, entusiasmo e alegria geral e contagiante. Os participantes, para além das instruções recebidas, tiveram o acompanhamento prático na elaboração das receitas. Das dez receitas constantes da apostila entregue aos oficineiros, seis receitas foram feitas: fubá recheado com goiabada, mandioca com azeitona, batata com catupiry, pão de forma, pão de frios, pão de maçã e, numa variação da receita para incorporar uma fruta local acessível, pão recheado com carambola. A oficina de panificação vem se somar à oficina de artesanato também em andamento e também promovida pelo Fundo Social de Solidariedade da Prefeitura de Iguape no bairro Peropava, com dois encontros já realizados. Agradecimentos especiais à Drica, Lene, Fátima e Canoa, que acompanharam e participaram, junto com a presidente do Fundo Social de Solidariedade, Mirtes, dessa importante atividade socioeconômica, que procura conciliar aprendizado, trabalho e renda para as comunidades. A maior parte dos presentes comemora a primeira oportunidade de participar de atividades desse gênero diretamente no bairro. \